Pineau Blanc

Pineau Rouge

Le Pineau des Charentes est un assemblage de moût et d'eau-de-vie de Cognac. Nous avons d’abord sélectionné les parcelles les plus vieilles où les raisins sont les plus sucrés. Les vendanges sont manuelles, au chai nous réalisons l’assemblage du moût de raisin et d’une eau-de -vie de 2 ans d’âge. Cette opération s’appelle le mutage. Ensuite, le pineau vieilli pendant 3 ans en fûts de chêne avant d’être commercialiser.

 

 

Dégustation : Bon équilibre entre acidité et moelleux, en bouche arôme fruits confits et note de miel et d’amande.

 Au nez, subtils arômes de fruits rouges et en bouche la fraîcheur de la framboise et du cassis.

Copyright © Cognac Chadutaud 2013 Tous droits réservés.

Vous voyez une version text de ce site.

Pour voir la vrai version complète, merci d'installer Adobe Flash Player et assurez-vous que JavaScript est activé sur votre navigateur.

Besoin d'aide ? vérifier la conditions requises.

Installer Flash Player